1 lipca Green REV Institute oraz Federacja Bezpieczna Żywność wzięły udział w posiedzeniu Komisji w ramach warszawskiej Rady Dzielnicy Ochota, aby porozmawiać o przyszłości szkolnych stołówek. Podczas spotkania zaprezentowano założenia programu Roślinna Szkoła oraz zbliżających się przełomowych zmian na polskich stołówkach szkolnych. W posiedzeniu wzięło udział także dwóch Ambasadorów Roślinnej Szkoły.
Dialog o przyszłości żywienia na szkolnych stołówkach
Green REV Institute i Federacja Bezpieczna Żywność wzięły udział we wspólnym posiedzeniu Komisji Edukacji i Sportu oraz Komisji Spraw Społecznych, Zdrowia i Bezpieczeństwa Rady Dzielnicy Ochota. Tematem rozmów były posiłki w placówkach oświatowych ze szczególnym uwzględnieniem pełnowartościowych opcji roślinnych. Kwestia roślinnych posiłków została wprowadzona na obrady przez Radną Sylwię Mróz, a w samym posiedzeniu wziął udział także drugi Ambasador Roślinnej Szkoły, Zastępca Burmistrza Dzielnicy Ochota Sławomir Cygler.
Nadchodząca zmiana na talerzach
Podczas obrad przedstawicielki Green REV Institute oraz Federacji Bezpieczna Żywność zaprezentowały szczegóły nowych przepisów, które zaczną obowiązywać już 1 września 2026 roku. Rozporządzenie z 16 lutego 2026 roku (Dz.U. 2026 poz. 197) to historyczny moment dla polskiego systemu zdrowia publicznego. Zmiany obejmą swoim zasięgiem ogromną część społeczeństwa. Dzięki nim ponad 4,5 miliona uczniów i uczennic w blisko 36 tysiącach placówek oświatowych zyska dostęp do roślinnych posiłków.
Co dokładnie zmieni nowe prawo
Nowe regulacje prawne wprowadzają bardzo konkretne i wyczekiwane standardy żywienia zbiorowego. Od nowego roku szkolnego uczniowie i uczennice zyskają znacznie szerszy dostęp do zróżnicowanej diety w każdej szkole. Rozporządzenie wprowadza:
a. Serwowanie jednego roślinnego dania w tygodniu. Placówki od września będą serwować jeden w pełni roślinny posiłek, oparty na strączkach, co najmniej jeden raz w tygodniu.
b. Zapewnienie alternatywy. Roślinna opcja będzie dla dzieci zawsze dostępna w te dni, w których standardowe menu obejmuje mięso i/lub nabiał.
Roślinna Szkoła rośnie w siłę
Program Roślinna Szkoła to inicjatywa, która zrzesza samorządowców_czynie z całej Polski. Green REV Institute zrealizował ten projekt po to, aby wspierać lokalnych liderów w tworzeniu zrównoważonego środowiska edukacyjnego. Roślinna Szkoła jest już wspierana przez 72 Radnych z całej Polski. Zapraszamy kolejne osoby decyzyjne oraz szkoły do dołączenia do naszych wspólnych działań na rzecz zdrowia i klimatu.
Dowiedz się więcej o programie i nawiąż z nami współpracę: [email protected]
Źródło: Green REV Institute
