Publicystyka - ngo.pl

Roślinna Szkoła to projekt, który został zainicjowany przez Green REV Institute przy współpracy z Traktatem Roślinnym, Rodzicami dla Klimatu, Polską Radą Organizacji Młodzieżowych, ProVeg Polska, Klubem Myśli Ekologicznej oraz Fundacją Onkologiczną Rakiety. Projekt jest systemową odpowiedzią na kryzys klimatyczny, zdrowotny i społeczny. Przy współpracy z lokalnymi władzami, ekspertkami, organizacjami i społecznościami, promujemy edukację żywieniową, roślinne posiłki w szkołach i przedszkolach i miejskie strategie żywnościowe. Roślinna Szkoła pokazuje, że szkoły mogą być przestrzenią zmiany, ucząc dzieci i młodzież odpowiedzialności, szacunku do jedzenia, planety i zwierząt. Roślinna Szkoła to program, który łączy prawa człowieka, prawa zwierząt i klimat z codziennymi decyzjami przy talerzu.

Roślinna Szkoła w centrum zielonej transformacji stawia samorządy i działania dla lokalnej, zdrowej, zrównoważonej żywności - od projektowania lokalnych polityk żywnościowych, przez programy współpracy, edukację i promocję, wsparcie lokalnych rolników i rolniczek, dostęp do wegańskich posiłków w szkołach i przedszkolach.

Postulaty Roślinnej Szkoły:

1. Włączenie celów w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego do strategii rozwoju miast. Polityki miejskie muszą uwzględniać rolę żywności i projektować działania dla zdrowia, planety, praw człowieka i praw zwierząt. 

2. Współpraca samorządów, wymiana dobrych praktyk pomiędzy lokalnymi władzami w zakresie inicjatyw i projektów dotyczących bezpiecznych, zrównoważonych i lokalnych systemów żywieniowych. 

3. Implementacja do samorządowych Programów Współpracy możliwości realizacji projektów przez organizacje społeczne na rzecz zdrowej, lokalnej, etycznej i bezpiecznej klimatycznie żywności. 

4. Wprowadzenie w szkołach praktycznej edukacji żywieniowej, tworzenie przyszkolnych ogrodów warzywno-edukacyjnych i roślinnych warsztatów kulinarnych, uczenie szacunku do żywności, środowiska i praw zwierząt. 

5. Współpraca z dietetyczkami/kami, edukacja kadry nauczycielskiej oraz personelu stołówek w zakresie tworzenia jadłospisów na podstawie aktualnych zaleceń zdrowego żywienia oraz przeciwdziałania marnowaniu żywności. 

6. Promocja diety roślinnej, organizowanie spotkań w szkołach, lokalnych centrach aktywności, bibliotekach, domach kultury. 

7. Włączenie w zieloną transformację głosu lokalnych społeczności, rodziców, opiekunek/ów, osób uczących się, mieszkanek/ńców, żeby tworzyć wspólnotę dla zdrowej, lokalnej i roślinnej żywności. 

8. Rozwój rolnictwa wspieranego przez lokalną społeczność; pomoc merytoryczna, techniczna i finansowa ze strony samorządów. Współpraca lokalnych instytucji publicznych z lokalnymi rolniczkami/kami. 

9. Wprowadzenie zielonych zamówień publicznych dla produktów spożywczych zamawianych w szkołach. Stawiamy na żywność wysokiej jakości, lokalną, sezonową, o dużej zawartości składników odżywczych, od certyfikowanych producentów. 

10. Zagwarantowanie pełnego dostępu do zdrowych, roślinnych i pełnowartościowych posiłków w każdej szkole i każdego dnia (bez konieczności okazania zaświadczenia lekarskiego

„Polskie szkoły zasługują na stołówki, które każdego dnia serwują dzieciom i młodzieży zdrową, smaczną i roślinną żywność. Na tym właśnie polega Roślinna Szkoła – to konkretne działania i współpraca wokół tego, co najważniejsze: zdrowia dzieci, przyszłości planety i równego dostępu do zrównoważonej, lokalnej żywności w naszych społecznościach. To nowy standard edukacji – taki, który uczy odpowiedzialności, troski i solidarności.” – mówi Morgan Janowicz, Green REV Institute.

Zagłosuj do 30 września 2025 r. na Roślinną Szkołę: kliknij tutaj

Więcej o programie: www.roslinnaszkola.pl