Kawiarnio-Księgarnia „Spółdzielnia” – miejsce odpoczynku i działań prospołecznych
Od marca 2013 przy ulicy Skłodowskiej w Białymstoku działa Kawiarnio-Księgarnia „Spółdzielnia”, która jest efektem partnerskiej współpracy Fundacji Forum Inicjatyw Rozwojowych z Programem Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju (UNDP). Jest to druga tego typu inicjatywa w Polsce, która łączy tradycyjną kawiarnię z miejscem, w którym pracę mogą znaleźć osoby zagrożone wykluczeniem społecznym.
Napijemy się kawy i przegryziemy coś smacznego, dodatkowo porozmawiamy o dyskryminacji rasowej i przemocy wobec kobiet – a wszystko to w oparciu o zasady ekonomii społecznej. W Białymstoku działa Kawiarnio-Księgarnia „Spółdzielnia”, która jest efektem partnerskiej współpracy Fundacji Forum Inicjatyw Rozwojowych z Programem Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju (UNDP). Jest to druga tego typu inicjatywa w Polsce, która łączy tradycyjną kawiarnię z miejscem, w którym pracę mogą znaleźć osoby zagrożone wykluczeniem społecznym.
Od marca 2013 przy ulicy Skłodowskiej w Białymstoku działa Kawiarnio-Księgarnia „Spółdzielnia”, którą prowadzi Spółdzielnia Socjalna „Integracja” z Bielska Podlaskiego. Idea projektu polega na poszukiwaniu długotrwałych źródeł finansowania podmiotów ekonomii społecznej poprzez wypracowanie i przetestowanie modelu franczyzy społecznej.
W oparciu o franczyzę społeczną
Jako wariant modelu klasycznego, franczyzna społeczna rozwija się z powodzeniem w całej Europie. Jest to połączenie społecznej użyteczności z działalnością prowadzoną przez podmioty ekonomii społecznej. Jej celem nie jest powiększanie kapitału, a szerzenie misji przedsiębiorczości społecznej. Franczyzodawca zapewnia wsparcie szkoleniowo-doradcze, z kolei przedsiębiorstwa działające w sieci franczyzy społecznej charakteryzują się taką samą strategią, polityką finansową i planem marketingowym.
O sukcesie tego typu przedsiębiorstw decyduje wspólna marka. Przykładem na to jest Kawiarnio-Księgarnia w Lublinie, której doświadczenia, jako pierwszej tego typu kawiarni w Polsce, przeniesiono na grunt Białegostoku. Autorem takiego modelu franczyzy społecznej jest Program Narodów Zjednoczonych ds. Rozwoju. Fundacja Forum Inicjatyw Rozwojowych realizuje działania związane z jej testowaniem w ramach projektu „Ekonomia Społecznego Sukcesu”. – Współpraca pomiędzy UNDP oraz FFIR ma charakter wymiany wiedzy i doświadczeń, tzw. transferu know-how.
Praca UNDP w tym partnerstwie polega jedynie na przekazaniu pewnego modelu pracy, pomysłu na działanie podmiotu ekonomii społecznej, a także wsparciu w dostosowaniu tego projektu do uwarunkowań lokalnych. Środki na wdrożenie tego konceptu pozyskała samodzielnie Fundacja FIR. Nie ukrywamy, że taki sposób pracy chcemy promować w ramach upowszechniania dobrych praktyk – tłumaczy Agnieszka Orzechowska, koordynatorka lokalnych partnerstw UNDP.
Rozmowy o równości płci przy kubku kawy
Kawiarnio-Księgarnia „Spółdzielnia” w Białymstoku, oprócz zatrudnienia w ramach ekonomii społecznej, promuje Milenijne Cele Rozwoju Organizacji Narodów Zjednoczonych. Dotyczą one głównie wzmocnienia światowego partnerstwa w sprawach rozwoju, wsparcia w realizacji polityki równości mężczyzn i kobiet, a tym samym wyrównania szans obu płci. W „Spółdzielni” odbył się m.in. ogólnoświatowy protest przeciwko przemocy wobec kobiet „Miliard/One Billion Rising”, spotkanie z cudzoziemcami i cudzoziemkami mieszkającymi w województwie podlaskim w Dniu Światowego Dnia Walki z Dyskryminacją Rasową oraz Geek Girls Carrots – spotkanie kobiet, które kochają nowe technologie. Tematyka równości płci nie jest jedyną, jaką porusza się w białostockiej kawiarnio-księgarni. Dużo miejsca poświęca się także na działania kulturalne, a także na debaty związane z działalnością lokalnych organizacji pozarządowych, czy szeroko pojętymi kwestiami partycypacji społecznej.
Miejsce, gdzie można zdobyć doświadczenie zawodowe
Obecnie w kawiarnio-księgarni zatrudnione są osoby, które przez dłuższy czas były bezrobotne. Dzięki „Spółdzielni” mają szansę nauczyć się prowadzenia biznesu, m.in. kwestii związanych z obsługą klienta i rachunkowością, zamówieniami towarów oraz marketingiem i reklamą. – Wszystkie działania, które dotyczą przekazywania wiedzy i doświadczenia w zakresie prowadzenia kawiarnio-księgarni organizowane są w ramach Projektu Zintegrowany System Wsparcia Ekonomii Społecznej. Udało nam się na przykład wypracować model aktywizacji zawodowej i zatrudniania osób niepełnosprawnych, czy strategię wsparcia takich osób na rynku pracy. Współpraca pomiędzy UNDP i FFIR zaowocowała również zaproszeniem władz miasta Białegostoku do tworzenia innowacyjnych rozwiązań przeciwdziałania problemom społecznym – dodaje Agnieszka Orzechowska. UNDP organizowało spotkania konsultacyjne z zespołem projektu FIR. Partnerstwo dzięki temu skorzystało ze wsparcia ekspertów z Akademii Systemów Sieciowych. Udzielali oni pomocy przede wszystkim przy tworzeniu biznes planu, strategii i podręcznika operacyjnego kawiarni, przystosowanych do warunków podlaskich.
Kawiarnio-Księgarnia „Spółdzielnia” to miejsce na mapie Białegostoku, które kojarzy się nie tylko z dobrą kawą i smacznym jedzeniem, ale również z interesującymi wydarzeniami. Oparte są one przede wszystkim na ekonomii społecznej, uczciwym handlu, prawach kobiet i rozwoju zawodowym osób zagrożonych wykluczeniem społecznym. Wypracowane tam rozwiązania i pomysły mogą śmiało służyć innym podmiotom ekonomii społecznej do uruchamiania tego typu biznesu.
Dodaj informację do portalu ngo.pl!
Czekamy na Twój artykuł, komentarz, wywiad czy relację. Dotrzyj ze swoją informacją do tysięcy osób, które czytają ngo.pl.
-
●Dorota Setniewska, ngo.pl
-
●Anna Mucha, Stowarzyszenie MOST
-
●Anna Mucha, Stowarzyszenie MOST
-
●Iwona Danilewicz