Publicystyka - ngo.pl

Celem jednodniowej imprezy o wymiarze
regionalnym było zachowanie tradycji kulturowych i obrzędów
związanych z okresem Adwentu oraz Świąt Bożego Narodzenia,
promocja: produktów rolnictwa ekologicznego, atrakcji spotykanych
na wsi dawniej i aktualnie, tradycyjnych potraw gwiazdkowych, jak
również specjalistyczna edukacja prozdrowotna.

W ramach Jarmarku przygotowano kiermasze i
wystawy produktów kulinarnych, pochodzących z gospodarstw
ekologicznych, książek, wyrobów ludowego rękodzieła
artystycznego.

Przedsięwzięciu towarzyszyły pokazy: nakrywania
stołu wigilijnego i układania kompozycji świątecznych, ubierania
choinek, wykonywania ozdób choinkowych, sporządzania potraw
wigilijnych (połączony z degustacją), czytanie wierszy adwentowych,
konkursy dla wystawców. Ponadto rozstrzygnięto Wojewódzki Konkurs
Szopek Bożonarodzeniowych, do udziału w którym zaproszono uczniów
szkół wszystkich szczebli. Dodatkowo zainteresowani mogli
skorzystać z konsultacji i porad medycznych udzielanych przez
bydgoskich lekarzy onkologów.

Wśród 50 uczestników imprezy reprezentowana
była także gmina Inowrocław, której stoisko niemal vis a vis
wejścia do sali wystawowej, wzbudzało od samego początku spore
zainteresowanie licznie przybyłych gości. Wszystko dzięki bogactwu
różnorodności, zarazem jakości potraw, przyrządzonych przez
członkinie Koła Gospodyń Wiejskich w Pławinie. Panie serwowały:
groch z kapustą, sałatkę warzywną, sałatkę śledziową, sałatkę z
kiszonej kapusty i wędzonej makreli, śledzia w sosie czosnkowym,
szczupaka w galarecie, pstrąga w galarecie, rybę smażoną w occie,
karpia smażonego, pierogi z kapustą i grzybami, kulebiaka, kutię,
barszcz czerwony, makiełki, pierniki oraz brukowiec kujawski. Z
kolei uczniowie pławińskiej Szkoły Podstawowej prezentowali
własnoręcznie wykonane stroiki, które w szybko znajdywały
nabywców.

Pomocy finansowej przy organizowaniu stoiska
udzielił pozarządowcom Wójt Gminy Inowrocław.