Na terenie sołectwa Gałdowo w ramach konkursu Fundacji Wspomagania Wsi „Ochrona bioróżnorodności naszą szansą 2011” realizowany jest projekt „Pamiętajmy o ogrodach…”. Jego istota polega na zachowaniu na terenie sołectwa tradycyjnych odmian drzew owocowych, odtworzeniu 20 sadów przydomowych oraz utworzeniu w centrum wsi alei jabłoniowej. Roczne przedsięwzięcie realizowane jest od maja 2011.
Realizacji tego zadania towarzyszy wiele imprez rekreacyjnych, kulturalnych oraz edukacyjnych, dzięki którym mieszkańcy integrują się przy wspólnym działaniu. Mimo iż projekt jeszcze trwa, już widać jego efekty. W centrum wsi, przed szkołą, posadzono i zabezpieczono przed mrozem i zającami 60 jabłoni.
Piękną uroczystością, zorganizowaną wspólnie z Samorządową Szkołą Podstawową w Gałdowie, Radą Rodziców, Radą Sołecką i innymi instytucjami, było Święto Jabłoni. Przedsięwzięcie przebiegało pod hasłem „Jabłoń – królową jesieni”. Wójt Gminy Iława Krzysztof Harmaciński z dyrektorem szkoły, sołtysem, radą sołecką oraz zespołem zarządzającym projektem w obecności mieszkańców Gałdowa dokonał uroczystego wkopania tablicy poświęconej Donatorowi. Następnie aleję oddano w adopcję młodzieży, która z radością podjęła się tego obowiązku.
W ramach edukacji ekologicznej i dla uświetnienia uroczystości, młodzież pod opieką nauczycieli przygotowała program artystyczny. Rada Rodziców i uczestniczki projektu upiekły ciasta, przygotowywały świeże soki oraz inne potrawy z warzyw i owoców (z jabłkami w roli głównej). Uwagę gości przyciągał bogato zastawiony i pięknie udekorowany stół, dostępny dla wszystkich, w myśl zasady „Czym chata bogata, tym rada”. W tym dniu zostały wręczone nagrody za zajęcie trzech pierwszych miejsc w konkursie plastycznym „W hesperyjskim sadzie”, który trwał od maja do września 2011. Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali podziękowania, a zwycięskie prace utworzyły wystawę pokonkursową.