– Potencjał długości życia człowieka to około 100–120 lat. Co zrobić, by osiągnąć ten wiek? – tymi słowami Barbara Rydzowska z mieleckiej filii Chrześcijańskiej Służby Charytatywnej (ChSCh) wprowadziła uczestników spotkania lokalnego klubu zdrowia w temat W czym tkwi potęga witamin i minerałów. Był to tytuł wykładu wygłoszonego 15 stycznia przez zaproszoną prelegentkę.
Temat stanowił kontynuację zagadnienia podjętego na poprzednich zajęciach klubu.
– Dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości witamin i minerałów jest drugim po unikaniu picia i palenia warunkiem zdrowia i długowieczności. Człowiek potrzebuje 91 składników odżywczych: 60 minerałów, 16 witamin, 12 podstawowych aminokwasów i 3 podstawowych tłuszczów – mówiła wykładowczyni. – Składniki te powinniśmy dostarczać naszemu organizmowi przede wszystkim z pożywieniem.
Podczas spotkania dyskutowano także o wpływie uprzemysłowienia i zanieczyszczenia środowiska na dostępność zdrowej żywności.
Uczestnicy otrzymali przepisy wegetariańskie i mogli zmierzyć sobie poziom cukru, ciśnienie krwi oraz poziom tkanki tłuszczowej. Rozdano także darmowe egzemplarze miesięcznika „Znaki Czasu”, w którym omówione zostały poruszone podczas wykładu zagadnienia. Kolejne zajęcia w klubie zdrowia już w lutym.
(aw)
