31 marca w mieleckim klubie zdrowia prowadzonym przez lokalną filię Chrześcijańskiej Służby Charytatywnej (ChSCh) mowa była o wodzie. Bogdan Montana, prezes Stowarzyszenia Czysta Woda opowiadał słuchaczom o tym, co zrobić, by ten drogocenny płyn, z którego korzystamy na co dzień, był zawsze najwyższej jakości.
– Człowiek w około 70% składa się z wody. Nawet nasze kości jej potrzebują! – mówi Barbara Rydzowska, wolontariuszka klubu zdrowia. – Dlatego powinniśmy zwracać uwagę na to, co pijemy.
Prelegent rozpoczął od pokazania, jak wygląda proces oczyszczania wody, która płynie w naszych kranach. Następnie opowiedział o wodach mineralnych, by zakończyć informacjami na temat tego, dlaczego woda jest tak ważna.
- Od zarania dziejów woda była cennym płynem służącym do oczyszczania. Dzisiaj sama musi być oczyszczona, aby zapewnić nam przeżycie - powiedział światowej sławy ekolog Ivan Illich.
Trudno zaprzeczyć jego słowom. Na sobotnim wykładzie można było dowiedzieć się, że obecnie woda, którą pobieramy ze środowiska dla celów spożywczych, zawiera około 2 500 tysiąca szkodliwych związków chemicznych. Oczyszczalnie eliminują tylko część tych zanieczyszczeń. Chlor, który stosują, zabija bakterie i wirusy, nie usuwa jednak metali ciężkich. W dodatku sam jest szkodliwy dla zdrowia. Co zatem na to poradzić?
Zdaniem Bogdana Montany receptą jest odwrócona osmoza, czyli system wykorzystujący rozwiązania obecne w przyrodzie. Dzięki swym wyjątkowo małym porom membrany osmotyczne odrzucają z wody bakterie, wirusy oraz trujące związki chemiczne: pestycydy, azotany, detergenty, ołów, rtęć, aluminium itd., a jednocześnie przepuszczają pierwiastki mineralne. W ten sposób woda może być oczyszczona z niemal wszystkich szkodliwych składników, w tym z metali ciężkich.
Czym się kierować przy wyborze wody, którą spożywamy? Jeżeli wybieramy wodę z kranu, powinniśmy ją przegotować. W ten sposób usuniemy przynajmniej bakterie i wirusy. Bogdan Motana podkreślał też, że warto być ostrożnym przy wyborze wód mineralnych. Ilość ich producentów w Polsce wzrosła z 28 w 1990 roku do aż 600 obecnie. To, co możemy kupić w sklepie, nie zawsze jest jednak najwyższej jakości. Wskutek zanieczyszczenia środowiska szkodliwe substancje, w tym metale ciężkie, znajdują się również w wodach mineralnych. Dlatego filtrowanie jest najlepszym rozwiązaniem.
Oprócz wykładu na spotkaniu klubu zdrowia jak zwykle odbyła się degustacja potraw wegetariańskich. Wolontariusze wykonali też chętnym osobom badania ciśnienia i cukru we krwi. Kolejne spotkanie w Klubie Zdrowia w Mielcu już za miesiąc, jak zwykle w Samorządowym Centrum Kultury.
