Budynki przy ul. Grochowskiej 272 powstały w latach 1899-1900 dla potrzeb obsługi działającego nieopodal targu zwierzęcego. W tych budynkach mieścił się później Wydział Weterynarii SGGW – najstarszy tego typu wydział w Polsce. Jednak od roku 2005, kiedy uczelnia przeniosła się do kampusu na Ursynowie, zabytkowe budynki instytutu stały puste.
Wiosną 2009 roku siedzibę dawnego Instytutu Weterynarii wykupiło miasto st. Warszawa, a trzy z pięciu budynków przekazało na siedzibę orkiestry Simfonia Varsovia. 13 i 14 czerwca nowa siedziba Orkiestry otworzyła się dla mieszkańców Warszawy.
W opustoszałych salach, gdzie jeszcze parę lat temu zajmowano się m.in.: fizjologicznym okresem ciąży u zwierząt, wykonywano zabiegi chirurgiczne, cesarskie cięcie czy sterylizację lub badano nasiona zbóż w celu wykrycia zarazków, będących przyczyną choroby u zwierząt w miniony weekend rozbrzmiewały dźwięki muzyki kameralnej w wykonaniu artystów z Simfonia Varsovia.
Oprócz odbywających się co chwila w różnych salach koncertów, na gości czekały także różne inne atrakcje. W jednej z sal na podłodze rozstawiona była makieta okolicy, gdzie można było zaprojektować „swój kawałek Pragi”, w innym miejscu czekał mikrofon, do którego można było „wydać z siebie głos”, który powracał po chwili echem, zapisany i zmiksowany z poprzednimi nagraniami, tworząc na bieżąco utwór muzyczny. W oblanym kolorowymi światłami pokoju wypełniało się ankietę dotyczącą telewizji przyszłości, by już po chwili móc stać się jej widzem i niczym z Wielkim Bratem, porozmawiać z pojawiającą się na ekranie prezenterką. Dzieci także mogły znaleźć coś dla siebie: w jednym z budynków zorganizowane były warsztaty o symfonicznych instrumentach perkusyjnych, w ramach których można było zapoznać się z techniką gry, a następnie wspólnie zaimprowizować jakiś utwór. Z kolei na dworze czekały na nie muzyczne zabawki. Odkrywamy kolejne fascynujące miejsce na Pradze!
