Przeglądarka Internet Explorer, której używasz, uniemożliwia skorzystanie z większości funkcji portalu ngo.pl.
Aby mieć dostęp do wszystkich funkcji portalu ngo.pl, zmień przeglądarkę na inną (np. Chrome, Firefox, Safari, Opera, Edge).
Pokaż dzieciom, jak jeść
Stowarzyszenie Slow Food Warszawa
Stowarzyszenie Slow Food Warszawa – stołeczny oddział międzynarodowego ruchu Slow Food®, zrealizowało cztery krótkometrażowe filmy edukacyjne dla dzieci traktujące o jedzeniu. Filmy mają ułatwić dorosłym – rodzicom i nauczycielom przekazywanie dzieciom podstawowej wiedzy na temat jedzenia. Są adresowane do dzieci w wieku od siedmiu lat, ale i dorośli znajdą tu dużo dla siebie.
Filmy zrealizowano dzięki wsparciu miasta stołecznego Warszawy w ramach tzw. małych grantów oraz współpracy z lokalnymi producentami żywności i przedsiębiorcami. Powstały dzięki wolontaryjnej pracy członków Stowarzyszenia i zaangażowaniu ich dzieci. Wszystkie grafiki wykorzystane w produkcjach to oryginalne rysunki dzieci, one też wystąpiły w roli lektorów. Każdy z czterech filmów może być punktem wyjścia do ciekawej lekcji wychowawczej traktującej o różnych tematach związanych z jedzenim. Znajdziemy tu odpowiedź na pytanie co to znaczy jeść zdrowo, na co zwracać uwagę podczas codziennych zakupów, co to są sezony w kuchni i dlaczego warto kupować na targu oraz jak kulturalnie zachowywać się przy stole.
Członkowie Stowarzyszenia Slow Food Warszawa od lat działają na rzecz upowszechniania edukacji kulinarnej wśród dorosych i dzieci. Tworząc filmy bazowali więc na własnym doświadczeniu a inspiracji dostarczyła im m.in. książka Michaela Pollana „Jak jeść”.
„Wybraliśmy film jako najbardziej uniwersalne i nośne medium do przekazania wiedzy, która wydaje nam się niezwykle istotna w edukacji dzieci - mówi Lucyna Zembowicz, prezeska Stowarzyszenia. To co jemy, jak jemy i skąd pochodzi nasze jedzenie ma ogromny wpływ na jakość naszego życia i chcemy by dzieci i ich rodzice byli tego świadomi. Pokazujemy innym, że jedzenie to również przyjemność ale tą przyjemność łączymy z odpowiedzialnością, zrównoważonym rozwojem i harmonią z naturą – dodaje”.
Warszawiacy tworzący lokalny oddział ruchu Slow Food to ludzie z bardzo różnych środowowisk. Są wśród nas kucharze, restauratorzy czy dziennikarze kulinarni ale też księgowi, urzędnicy czy ludzie wolnych zawodów. Łączy ich potrzeba społecznego zaangażowania w kwestie ochrony lokalnych tradycji kulinarnych, produkcji i konsumpcji żywności wysokiej jakości, zrównoważonych form rolnictwa oraz ochrony środowiska. Zrealizowane filmy to ich sposób na zachęcanie do bycia świadomym konsumentem a co za tym idzie świadomym i zaangażowanym społecznie obywatelem.
------
Slow Food to międzynarodowa organizacja typu non profit założona w 1986 we Włoszech przez krytyka kulinarnego Carlo Petriniego jako opór przeciwko rosnącej popularności barów fast food. Obecnie zrzesza miliony członków w ponad 150 krajach na całym świecie. Siedzibą organizacji jest miejscowość Bra w Piemoncie, ale działalność ruchu opiera się na pracy tzw. conviviów, czyli lokalych oddziałów organizacji. W Polsce, obok warszawskiego działa m.in. convivium w Szczecinie, Krakowie, na Suwalszczyżnie czy we Wrocławiu.
Członkowie Stowarzyszenia Slow Food Warszawa od lat działają na rzecz upowszechniania edukacji kulinarnej wśród dorosych i dzieci. Tworząc filmy bazowali więc na własnym doświadczeniu a inspiracji dostarczyła im m.in. książka Michaela Pollana „Jak jeść”.
„Wybraliśmy film jako najbardziej uniwersalne i nośne medium do przekazania wiedzy, która wydaje nam się niezwykle istotna w edukacji dzieci - mówi Lucyna Zembowicz, prezeska Stowarzyszenia. To co jemy, jak jemy i skąd pochodzi nasze jedzenie ma ogromny wpływ na jakość naszego życia i chcemy by dzieci i ich rodzice byli tego świadomi. Pokazujemy innym, że jedzenie to również przyjemność ale tą przyjemność łączymy z odpowiedzialnością, zrównoważonym rozwojem i harmonią z naturą – dodaje”.
Warszawiacy tworzący lokalny oddział ruchu Slow Food to ludzie z bardzo różnych środowowisk. Są wśród nas kucharze, restauratorzy czy dziennikarze kulinarni ale też księgowi, urzędnicy czy ludzie wolnych zawodów. Łączy ich potrzeba społecznego zaangażowania w kwestie ochrony lokalnych tradycji kulinarnych, produkcji i konsumpcji żywności wysokiej jakości, zrównoważonych form rolnictwa oraz ochrony środowiska. Zrealizowane filmy to ich sposób na zachęcanie do bycia świadomym konsumentem a co za tym idzie świadomym i zaangażowanym społecznie obywatelem.
------
Slow Food to międzynarodowa organizacja typu non profit założona w 1986 we Włoszech przez krytyka kulinarnego Carlo Petriniego jako opór przeciwko rosnącej popularności barów fast food. Obecnie zrzesza miliony członków w ponad 150 krajach na całym świecie. Siedzibą organizacji jest miejscowość Bra w Piemoncie, ale działalność ruchu opiera się na pracy tzw. conviviów, czyli lokalych oddziałów organizacji. W Polsce, obok warszawskiego działa m.in. convivium w Szczecinie, Krakowie, na Suwalszczyżnie czy we Wrocławiu.
Więcej o organizacji: www.slowfood.com
Strona warszawskiego Slow Food: www.slowfood.waw.pl
Kanał na Youtube z filmami: https://www.youtube.com/channel/UC8cfr8M9E8FQEPy5aNNCA5g/videos
Dodaj informację do portalu ngo.pl!
Czekamy na Twój artykuł, komentarz, wywiad czy relację. Dotrzyj ze swoją informacją do tysięcy osób, które czytają ngo.pl.
Artykuły opublikowane w portalu ngo.pl prezentują wyłącznie poglądy ich autorów, autorek. Wyrażone w nich opinie, komentarze nie muszą być tożsame z poglądami redakcji.
Przedruk, kopiowanie, skracanie artykułów (lub ich fragmentów) z portalu ngo.pl wymaga zgody redakcji.
-
●Beata Kubiszyn-Puka
-
●Katarzyna Garbowska
-
●Aneta Maria Pawelczyk-Piłat dla ngo.pl