Publicystyka - ngo.pl

„Kroma ze smalcem bez smalcu”, taki napis przyciągał wielu uczestników festiwalu na stoisko, na którym przez trzy dni wspólnie z Towarzystwem Przyjaciół Dzieci oraz Stowarzyszeniem Odnowy Wsi „Zapiecek” gościli wolontariusze lokalnej filii ChSCh.

– Prowadziliśmy stoisko promujące zdrowy styl życia, a w szczególności kuchnię wegetariańską – wyjaśnia Iwona Fijałkowska, kierownik filii w Goleniowie. – Oprócz smalcu przyrządzonego z tłuszczów roślinnych i granulatu sojowego mieliśmy chleb domowego wypieku – na drożdżach i zakwasie, herbatki ziołowo-owocowe – furorę robiła między innymi „Herbatka na urodę dla panów” z mięty i nagietka. Były też suszone zioła, pasty do chleba z drożdży i z soczewicy, pieczenie z selera oraz ze słonecznika z rozmarynem.

Produkty wegetariańskie przypadły do gustu uczestnikom „Nie wiedziałem, że kuchnia bez mięsa jest taka smaczna” – to często pojawiające się opinie.

Choć pogoda dopisała dopiero w ostatnim dniu festiwalu, stoisko ChSCh odwiedziło mnóstwo osób. Jak podkreśla Iwona Fijałkowska, ludzie bardzo chętnie rozmawiali na temat zdrowia i prosili o przepisy na wegetariańskie potrawy.

– Reklamowaliśmy ponadto produkty EM, czyli efektywne mikroorganizmy, polecaliśmy książki o tematyce zdrowotnej. Chętni mogli zmierzyć sobie ciśnienie krwi. Przyjmowaliśmy też zapisy na terapię antynikotynową oraz Szkołę Zdrowego Gotowania, które zamierzamy zorganizować jesienią – wymienia.

Stoisko ChSCh znajdowało się na Podgrodziu, miejscu na goleniowskich Plantach, gdzie na czas festiwalu obowiązywał strój średniowieczny.

(aw)